Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai:
1 kg bulvių;
20 g margarino;
1 svogūnas;
silkė;
1 stikl. mėsos sultinio;
petražolių lapeliai.
Aprašymas:
Nulupkite 1 kg su lupenomis išvirtų bulvių ir supjaustykite griežinukais. Puode ištirpinkite 20 g margarino, jame apkepinkite 1 suka­potą svogūną. Sudėkite bulves ir mažais gabalėliais supjaustytą silkę, užpilkite 1 stikline mėsos sultinio ir leiskite užvirti. Apibarstykite sukapotais petražolių lapeliais.

Produktai:
silkės filė;
aliejus;
1 stikl. rūgpienio;
1 obuolys;
svogūnas;
raugintas agurkas;
krienai;
citrinos sultys arba actas.
Aprašymas:
Silkės filė supjaustykite juostelėmis, užpilkite aliejumi ir leiskite pa­stovėti 10 – 12 valandų. Į stiklinę rūgpienio dėkite 1 sutarkuotą obuolį, truputį sukapoto svogūno, rauginto agurko gabalėlių, tarkuotų krienų ir įpilkite šla­kelį citrinos sulčių arba acto. Paruoštu padažu apipilkite silkę.

Produktai:
2 silkės;
pienas;
pyragas;
1 svogūnas;
pipirai;
2 kiaušiniai;
šaukštas sviesto.
Aprašymas:
Dvi silkes mirkykite 24 valandas vandenyje. Nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir sumalkite. Įdėkite piene išmirkyto pyrago (maždaug 2 riekes), 1 susmulkintą svogūną, pipirų, 2 išplaktus kiau­šinius, šaukštą ištirpinto sviesto. Viską gerai sumaišykite, darykite maltinukus ir kepkite iki rusvumo. Į masę galima įdėti ir susmulkintų kietai virtų kiaušinių. Patiekite su troškintomis [...]

Produktai:
300 g varškės;
1 stikl. pieno;
1 arbat. šaukštelis garstyčių;
1 obuolys;
1 šaukštas acto;
cukrus;
1 taurelė degtinės;
1 šaukštas serbentų drebučių;
silkės filė;
svogūnas.
Aprašymas:
Sumalkite arba pertrinkite per sietą 300 g varškės. Įpilkite 1 stikli­nę pieno, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių, 1 sutarkuotą obuolį, įpilkite 1 šaukštą acto, truputį cukraus, 1 taurelę degtinės ir viską išplakite iki kremo tirštumo. Šaukštą raudonųjų serbentų drebučių [...]