Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: 3 išmirkytos silkės; acto marinatas; 6 – 7 džiovinti bara­vykai; gvazdikėliai; pipirai; susmulkinti svogūnų laiškai; 3/4 stikl. grietinės. Aprašymas: Silkes nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir apipilkite marinatu. Baravykus nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais ir troškinkite, kol suminkštės. Silkių filė išimkite iš marinato ir sudėkite ant lentelės vidine puse į viršų. Ant kiekvieno filė gabalėlio dėkite [...]

Produktai: 1 išmirkyta silkė; 2 – 3 virtos bulvės; 1 raugintas agurkas; 1 nedidelis obuolys; 1 svogūnas; 1 virtas burokėlis; 2 kietai virti kiaušiniai; 3 valg. šaukštai aliejaus; garstyčios; actas; žalumynai. Aprašymas: Nuvalytą silkę supjaustykite. Agurkus ir bulves supjaustykite šiau­deliais, svogūną sukapokite, burokėlius ir obuolius daržovių trintuve sutarkuokite drožlelėmis. Paruoštus produktus pamažu sumaišykite, sudėkite susmulkintus [...]

Produktai: 3 silkės; 2 svogūnai; 1 morka; 1 obuolys; 3/4 stikl. aliejaus; 1/2 stikl. pomidorų tyrės; 1/2 saliero; kiek reikės vandens; kvietiniai miltai (apvoliojimui); actas; cukrus pagal skonį. Aprašymas: Silkes pamirkykite, nuvalykite, perpjaukite pusiau, išimkite ašakas, apvoliokite miltuose, kepkite įkaitintame aliejuje. Iškepusias sudėkite į indą. Aliejuje apkepinkite smulkiai supjaustytus morką, salierą ir svogūnus. Įdėkite pomidorų [...]

Produktai: 700 g bulvių; 2 kiaušiniai; 250 g šviežių silkių; 1 svogū­nas; 50 g aliejaus; 1 stikl. pieno; 1 valg. šaukštas miltų. Aprašymas: Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Puodą ištepkite taukais ir į jį suberkite bulves. Ant jų dėkite sluoksnį gabaliukais supjaustytų silkių, kurias apibarstykite smulkiai supjaustytais svogūnais, miltais. Viską apipilkite aliejumi. Puodą uždenkite ir troškinkite [...]