Produktai: 3 vidutinio didumo silkės; kelios bulvės; 3-4 morkos; 1 svogūnas; 2 valg. šaukštai miltų; 1 valg. šaukštas sviesto; 1 l pieno; 2 l vandens; krapai; pipirai; žalumynai. Aprašymas: Nuvalytas ir nuplautas silkes iš vakaro pamerkite į pieną. Kitą dieną silkes virkite vandenyje, pridėję krapų ir pipirų. Išvirusias silkes išimkite ir laikykite uždarame inde šiltoje [...]
Produktai: 100 g sūrio; 100 g mėsos; 50 g agurkų; 50 g silkių; 2-3 bulvės; 1 valg. šaukštas aliejaus. Aprašymas: Sūrį, virtą mėsą, agurkus ir silkių filė du kartus permalkite mėsmale. Jei mišinys per daug aštrus, sumaišykite jį su išsuktu nesūdytu sviesiu arba su tarkuotomis virtomis bulvėmis. Vietoj mėsos galima vartoti dešrą. Paruoštą masę tepkite [...]
Produktai: 1 silkė; 1 marinuotas agurkas; 1 marinuotas burokėlis; 1 kiaušinis; 1 obuolys; 1 arbat. šaukštelis krienų; 2 valg. šaukštai aliejaus; 1 citrina; garstyčios; pipirai; salotos; svogūnų laiškai. Aprašymas: Į kokteilių taures arba stiklinių dubenėlių pakraščiuose sudėkite salotų arba kitokių žalumynų lapelius. Ant jų dėkite gražiai supjaustytus silkių gabalėlius, greta jų- skridinėliais, ketvirtadaliais arba kubeliais [...]