Produktai: 150 g sultinio arba vandens; 200 g grietinės; 25 g sviesto; 20 g kvietinių miltų; 120 g špinatų; druska; prieskoniai. Aprašymas: Nuplautus špinatus susmulkinkite, suberkite į puodą ir riebaluose patroškinkite. Įpilkite šaltu vandeniu arba sultiniu atmieštų kvietinių miltų, užvirkite, pridėkite prieskonių, druskos, grietinės, dar kartą užvirkite. Apibarstykite žalumynais. Špinatų padažas – gardus priedas prie [...]
Produktai: svogūnų laiškai; 3 – 4 valg. šaukštai riebalų; 3/4 kg špinatų; 2 valg. šaukštai ryžių; druska; juodieji pipirai; 1 stikl. rūgpienio; 1 – 2 kiaušiniai; brinzos gabaleliai. Aprašymas: Svogūnų laiškus (5-6) smulkiai supjaustykite ir truputį apkepinkite 3-4 valg. šaukštuose riebalų. Paskui sudėkite 3/4 kg nuplautų bei susmulkintų špinatų ir truputį patroškinkite. Suberkite 2 valg. [...]
Produktai: 75 g rūgštynių; 75 g špinatų; 70 g grietinės; 1 -2 valg. šaukštai svogūnų laiškų; krapai; petražolių lapai; druska. Aprašymas: Nuskabykite rūgštynių ir špinatų lapelius nuo kotelių, nuplaukite, nuplikykite ir nusausinkite. Į grietinę įdėkite druskos ir susmulkintų prieskoninių žalumynų. Padažą užpilkite ant lapelių, palengva sumaišykite ir sudėkite salotas į indą. Vietoj grietinės galima vartoti [...]
Produktai: 200 g špinatų; 4-5 valg. šaukštai grietinės; 50 g riešutų branduolių; svogūnų laiškai; druska; petražolių lapeliai. Aprašymas: Nuplautus, be kotelių špinatus nuplikykite. Lazdynų riešutų branduolius pirmiausia apskrudinkite, tada nulukštenkite žievelę ir sumalkite arba smulkiai sukapokite. Į grietinę įberkite druskos, sudėkite susmilkintus riešutų branduolius, svogūnų laiškus ir petražolių lapelius. Paruoštu grietinės padažu apipilkite špinatus, palengva [...]
Produktai: 150 g špinatų; 3 valg. šaukštai aliejaus; 2 valg. šaukštai citrinų sulčių; 1 svogūnas; druska; svogūnų laiškai; kmynų lapeliai; 1 kiaušinis. Aprašymas: Nuskabykite špinatų lapus nuo kotelių, nuplaukite, nuplikykite, nusausinkite. Apipilkite aliejumi, į kurį įmaišykite citrinų arba spanguolių sulčių, druskos, smulkiai supjaustyto svogūno, susmulkintų svogūnų laiškų ir kmynų lapelių. Iš lėto pamaišykite, leiskite truputėlį [...]