Produktai: 500 g žuvies filė; 600 g raugintų troškintų kopūstų; 2 svogūnai; 2 valg. šaukštai pomidorų pastos; 2 rauginti agurkai; 2 valg. šaukštai džiūvėsėlių; 100 g kaparėlių; 2 – 3 valg. šaukštai aliejaus; 1 valg. šaukštas kvietinių miltų; laurų lapai; pipirai ir druska pagal skonį. Aprašymas: Nuskuskite žuvies žvynus, nupjaukite galvą, pelekus, išimkite vidurius ir [...]
Produktai: žuvies filė; rūgštynės; morkos; svogūnai; miltai; žalumynai; laurų lapai; pipirų grūdeliai; kiaušiniai. Aprašymas: Paruoštą žuvies filė supjaustykite gabaliukais. Galvą, uodegą ir kaulus išvirkite. Išvirtas rūgštynes kartu su vandeniu, kuriame jos virė, pertrinkite per sietą. Smulkiais gabaliukais supjaustytas morkas ir susmulkintus svogūnus apvoliokite miltuose ir truputį apkepinkite. Šitaip paruoštas daržoves atskieskite karštu sultiniu, sudėkite rūgštynių [...]
Produktai: 500 g žuvies; 1 1/2 l duonos giros; 3 – 4 bulvės; 1 – 2 švieži agurkai; 100 – 150 g svogūnų laiškų; 1 stikl. grietinės; 2 – 3 kiaušiniai; cukrus; garstyčios; druska pagal skonį. Aprašymas: Žuvį išvirkite nedideliame kiekyje vandens, atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais. Agurkus ir virtas bulves supjaustykite kubeliais. Susmulkintus svogūnų laiškus [...]
Produktai: 400 – 500 g strimelių; 400 g raugintų kopūstų; 2 – 3 valg. šaukštai pomidorų tyrės; 1 svogūnas; 2 valg. šaukštai sviesto arba margarino; 2 laurų lapai; 5 juodųjų pipirų grūdeliai; 1/3 stikl. grietinės; 1 morka; 1 petražolė; druska ir cukrus pagal skonį. Aprašymas: Į raugintus kopūstus įdėkite sviesto ir pomidorų tyrės, įpilkite nedaug [...]
Produktai: 34 g rūkytų lašinių; 30 g perlinių kruopų; 15 g svogūnų; 70 g bulvių; žalumynai; druska; prieskoniai. Aprašymas: Lašinius supjaustykite kubeliais, užpilkite šaltu vandeniu. Užvirkite, sudėkite nluptas perlines kruopas ir virkite, kol mėsa ir perlinės kruopos suminkštės. Tada įdėkite supjaustytų bulvių ir svogūnų, druskos ir išvirkite skystoką košę. Prieš patiekdami apibarstykite žalumynais.