Produktai: 1 kg žuvies; 100 g sviesto; 250 g grybų; 10 g miltų; 100 g grietinėlės; druska; malti juodieji pipirai; petražolių lapeliai pagal poreikį. Aprašymas: Porcijomis supjaustytą filė iš abiejų pusių apkepinkite svieste, kol susidarys traški plutelė, paskui sudėkite jas į karščiui atsparų indą. Į keptuvę įmeskite likusį sviestą, įdėkite gabaliukais supjaustytus gry­bus, apibarstykite maltais [...]