Produktai: 1 kg šviežių strimelių; 2 svogūnai; grietinė; krapai; svogūnų laiškai; laurų lapai; pipirai; druska; 1/2 arbat. šaukštelio acto. Aprašymas: Strimeles išvalykite, nuplaukite, pasūdykite ir sudėkite į puodą. Užpilkite šaltu actu parūgštintu vandeniu, pridėkite griežiniais supjaustytų svogūnų, susmulkintų krapų. Strimeles virkite maždaug 20 minučių. Kad strimelės būtų stangresnės, kas 5 minutės vis įpilkite 2 – [...]
Produktai: 1 kg šviežių strimelių; pipirai; 2 kietai virti kiaušiniai; 2 – 3 svogūnai; krapai; druska; marinatas. Aprašymas: Marinatas: įpilkite vienodomis dalimis acto ir vandens, įmeskite žiupsnelį druskos, cukraus, kelis grūdelius pipirų, griežinėliais supjaustytų svogūnų, laurų lapų, kelis gvazdikėlius. Viską užvirinkite ir atvėsinkite. Sirimėlių filė pasūdykite, pabarstykite pipirais. Strimeles įdarykite sukapotais kiaušiniais, svogūnais, krapais. Pradėdami [...]
Produktai: 1 kg strimelių; 1/2 stikl. aliejaus; 3 – 4 skiltelės česnako; 3 valg. šaukštai džiūvėsėlių; actas; petražolių žalumynai; pipirai; druska pagal skonį. Aprašymas: Išvalytoms ir nuplautoms strimelėms išimkite nugarkaulius. Strimelių filė sudėkite sluoksniais į riebalais išteptą formą. Kiekvieną sluoksnį apšlakstykite actu ir aliejumi, apibarstykite maltais džiūvėsėliais, susmulkintais česnakais ir petražolėmis, pipirais ir druska. Formą [...]
Produktai: 1 kg šviežių strimelių; 1 l vandens; 1 valg. šaukštas acto arba citrinų sulčių; pipirai; laurų lapai; krapai; 1 svogūnas; druska; 15 – 20 g želatinos. Aprašymas: Išvalytas strimeles pasūdykite, po kelių valandų sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, įpilkite citrinų sulčių arba acto, pridėkite prieskonių ir žalumynų. Virkite maždaug 20 minučių. Išvirusias strimeles kiaurasamčiu [...]
Produktai: 500 g strimelių; 3 – 4 valg. šaukštai kvietinių miltų; 1/2 stikl. aliejaus; 1 stikl. vandens; 1/2 stikl. acto; 100 g tarkuotų krienų; 1 arbat. šaukštelis cukraus; pagal skonį druska. Aprašymas: Išvalytas ir nuplautas strimeles pasūdykite, apvoliokite miltuose ir iškepkite. Vandenį parūgštinkite actu, sudėkite krienus, cukrų, druską ir užvirkite. Atvėsintu marinatu apipilkite strimeles. Papuoškite [...]