Produktai: 500 g kepenų; 1 svogūnas; 300 g obuolių; druska; sviestas; grietinė; petražolių lapeliai. Aprašymas: Nuimkite nuo kepenų plėves, supjaustykite gabalėliais, truputėlį išmuškite. Obuolius nulupkite, padalykite į kelias dalis, svogūnus supjaustykite griežiniais. Ant kiekvieno kepenų gabalėlio uždėkite ( po gabalėlį obuolio, jį įvyniokite, suktinuką apriškite siūlu. Dėkite į įkaitintus riebalus, apkepinkite ir sudėkite į troškintuvą. [...]
Produktai: 500 g kiaulienos; 500 g jautienos; 2 – 3 svogūnai; 250 g pyrago; malti pipirai; česnakas; petražolės; 1 kiaušinis; kumpis; sviestas; grybai; rauginti agurkai; omletas; bulvių košė arba makaronai. Aprašymas: Supjaustykite gabaliukais 500 g kiaulienos ir 500 g jautienos be kaulų ir sausgyslių ir pasūdykite. Po 20-30 minučių sumalkite mėsmale, įdėkite 2-3 svogūnus, 250 [...]
Produktai: 170 g mėsos; 300 g šviežių kopūstų; 2 arbat. šaukšteliai taukų; 40 g lašinių; 1/4 svogūno; 1/2 stikl. sultinio; 1/2 arbat. šaukštelio acto; 1/2 arbat. šaukštelio miltų; druska; pipirai pagal skonį. Aprašymas: Mėsą atskirkite nuo kaulų, supjaustykite plonais gabalėliais, pasūdykite, įtrinkite maltais pipirais. Dėkite į keptuvę ir, uždengę dangčiu, troškinkite įkaitintuose taukuose, kol mėsa [...]
Produktai: liesa kiauliena; druska; pipirai; garstyčios; lašiniukai; marinuoti agurkai; morkos; kiaušinis; grietinė; žalumynai; majonezas. Aprašymas: Liesos kiaulienos arba veršienos griežinius išmuškite, apibarstykime druska, pipirais, aptepkite garstyčiomis. Ant viršaus uždėkite lašiniukų, marinuoto agurko, virtos morkos šiaudelių ir kietai virtą kiaušinį. Viską standžiai suvyniokite į mėsos griežinį, apriškite siūlu, aptepkite grietine, įpilkite truputį vandens ir kepkite orkaitėje [...]
Produktai: 150 g jautienos; druska; 10 g sviesto; 10 g greitinės; aviena; pomidorų tyrė; svogūnai. Aprašymas: Mėsą (150 g) supjaustykite 2 cm storio griežiniais, išmuškite ir įtrinkite druska. Ant griežinio uždėkite sumaltą ir su sviestu (10 g) bei grietine (10 g) sumaišytą avieną. Mėsos griežinius tvirtai susukite, apriškite siūlu arba persmeikite mediniu smeigtuku. Suktinukus apkepinkite [...]