Produktai: (2 sumuštiniams paruošti) 40 g baltos duonos; 15 g kaulų čiulpų;15 g kepenų; 15 g špinatų tyrės; 2 g svogūno. Aprašymas: Žalius kaulų čiulpus ir pusžales (patroškintas) kepenis pertrinkite per sielą, sumaišykite su špinatų tyre bei susmulkintais svogūnais (geriausia laiškais), įberkite druskos, pipirų.Gautąją masę tepkite ant baltos duonos riekučių.
Produktai: 1 vidutinio didumo morka; 1 nedidelė silkė; 50 g sūrio; grietinės arba majonezo – kiek reikia. Aprašymas: Nevirtą morką nuskuskite ir sutarkuokite vidutinio rupumo trintuve. Sutarkuokite ir sūrį. Labai smulkiai supjaustykite silkę. Viską mimaišykite su grietine arba majonezu, kad masė būtų vientisa ir patogi tepti ant sumuštinio.
Produktai: 110 g padinės duonos; 100 g varškės; 80 g grietinės; 80 g ridikėlių; druskos; krapų. Aprašymas: Varškę pertrinkite per sietą, sumaišykite su grietine ir druska. Šią masę tepkite ant juodos duonos riekių. Varškę papuoškite ridikėlių skrituliukais bei krapais. Duoną iš anksto galima truputėlį apskrudinti.
Produktai: duona (balta arba juoda); sviestas arba pomidorų pasta; agurkai; kiaušiniai. Aprašymas: Apvaliai supjaustytas baltos arba juodos duonos riekutes užtepkite sviestu arba pomidorų pasta ir papuoškite plonais agurkų skridinėliais, iš kurių galima suformuoti gėlytes, vėduoklėles ir t.t. Sumuštinius patiekite vienoje lėkštėje su įdarytais kiaušiniais.
Produktai: varškė; riešutai; vaisiai; Aprašymas: Į šviežią varškę įdėkite susmulkintų riešutų ir pagal skonį vanilės. Sumaišykite. Gautąją masę krėskite ant nedidelių sumuštinukų. Puoškite konservuotais arba šviežiais vaisiais ar uogomis: žemuogėmis, braškėmis, apelsinų skiltelėmis.