Produktai: sviestas; 250 g svogūnų; 2 valg. šaukštai miltų; 1/4 stikl. pieno. Aprašymas: Svieste apkepinkite 150 g smulkiai supjaustytų svogūnų, įdėkite 2 valg. šaukštus miltų ir, pamažu maišydami, supilkite 1/4 stiklinės pieno. Padažą virkite 15 minučių, paskui nukoškite ir patiekite karštą.
Produktai: 1/2 kg svogūnų; 50 g sviesto arba margarino; 1 l mėsos sultinio; 2 gabalėliai cukraus; 1/2 stikl. baltojo vyno; 50 g sūrio; 4-5 griežiniai pyrago džiūvėsių; malti pipirai; druska. Aprašymas: Svogūnus smulkiai supjaustykite ir troškinkite svieste, kol jie gražiai pagels. Užpilkite karštu sultiniu ir virkite 20-25 minutes ant mažos ugnies. Įdėkite druskos ir pipirų, [...]
Produktai: 2 svogūnai; 2 obuoliai; grietinė; druska; garstyčios. Aprašymas: Nuplikykite pirmiausia 2 svogūnus verdančiu vandeniu, tada supjaustykite juostelėmis. 2 obuolius sutarkuokite daržovių trintuve. Į grietinę įdėkite druskos, truputį garstyčių, užpilkite ant salotų ir sumaišykite.
Produktai: 3 obuoliai; 1 svogūnas; 2 pomidorai; 2 marinuoti agurkai; grietinė; majonezas; druska. Aprašymas: Nulupkite 3 obuolius ir supjaustykite plonomis skiltelėmis. Susmulkinkite 1 svogūną, 2 pomidorus supjaustykite skiltelėmis, 2 marinuotus agurkus – kubeliais.Į grietinės ir majonezo padažą įdėkite svogūną, agurkus, jei reikės, ir truputį druskos, cukraus, ir užpilkite ant obuolių ir pomidorų.
Produktai : 1 kg svogūnų laiškų, 2 šaukštai aliejaus, dviejų citrinų sultys, saliero šaknelė, po žiupsnelį čiobrelių ir kalendros, druskos, 5 – 6 grūdeliai juodųjų pipirų, 1/2 lauro lapelio. Aprašymas : Svogūnai supjaustomi 1 cm ilgio gabaliukais, sumaišomi su burokine tarka sutarkuotu salieru, užpilami aliejumi, citrinos sultimis, apibarstomi prieskoniais ir apliejami trupučiu verdančio vandens. Paskui [...]