Produktai : 2 porcijos 600 g bulvių, 500 g svogūnų, truputis pieno, 1 – 2 šaukštai sviesto, 4 tryniai, druskos, pipirų, žiupsnelis muskato riešuto. Aprašymas : Nuskustos bulvės ir nulupti svogūnai išverdami truputyje pasūdyto vandens. Kai tik bulvės ir svogūnai suminkštėja, vanduo nuo jų nupilamas, daržovės sutrinamos į košę, į ją sudedamas sviestas, supilamas pienas, [...]
Produktai : 2 porcijos 500 g bulvių, 2 didelės galvutės svogūnų, 2 – 3 šaukštai sviesto arba margarino, 3 nepilni šaukštai miltų, ¼ l mėsos sultinio, pipirų, truputis druskos ir kuo daugiau smulkiai supjaustytų petražolių lapelių. Aprašymas : Svogūnai supjaustomi nestorais žiedais ir truputį svieste pakepinami, paskui į juos įpilama miltų ir mėsos sultinio. Paruošiamas [...]
Produktai: 2 porcijos 500 g ropinių svogūnų, 2 – 3 šaukštai sviesto arba margarino,pipirų, ¾ l mėsos ar kaulų sultinio arba vandens, 4 – 6 riekelės pyrago, 2 – 3 šaukštai tarkuoto sūrio, druskos. Aprašymas : Svogūnai supjaustomi žiedais ir su puse nurodyto sviesto truputį pakepinami, paskui papipirinami, praskiedžiami mėsos sultiniu, 15 min. pavirinami ir [...]
Produktai : 4 avienos kotletai, riebalų kepimui, padažo, pagaminto iš 500 g ropinių svogūnų, šaukšto sviesto arba margarino, šaukštelio pomidorų pastos, pagal skonį druskos ir pipirų, trupučio mėsos sultinio. Aprašymas : Svogūnai smulkiai supjaustomi ir truputį pakepinami su sviestu. Paskui į juos įkrečiama pomidorų pastos, įberiama druskos, pipirų, įpilama truputį mėsos sultinio (galima įpilti ir [...]
Produktai : 2 porcijos 500 g svogūnų laiškų, po šaukštą sviesto, miltų ir pomidorų tyrės, šaukštelis acto, druskos, 1/2 skiltelės česnako, 2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių lapelių. Aprašymas : Svogūnų laiškai supjaustomi 3 cm ilgio gabaliukais ir apverdami pasūdytame ir truputį actu parūgštintame vandenyje. Paskui svogūnų laiškai išgriebiami, palaukiama, kol nuvarvės vanduo. [...]