Produktai: 200 g triušienos; 10 g sviesto; 20 g grietinės; 10 g prieskoninių daržovių. Aprašymas: Triušį perkirskite išilgai per pusę, o paskui skersai sukapokite į 4 ar 6 gabalus. Keptuvėje mėsą apkepinkite įkaitintame svieste arba taukuose. Jei norite, kad labiau apskrustų, prieš apkepdami įtrinkite i mėsą grietine. Apkepintą mėsą užpilkite karštu vandeniu arba sultiniu, įdėkite [...]
Produktai: triušiena; 60-80 g taukų. Aprašymas: Nuo triušienos kruopščiai pašalinkite plėvę, nuplaukite, nušluostykite ir pasūdykite. Keptuvėje ištirpinkite taukus, sudėkite mėsą, apipilkite taukais ir dėkite į karštą orkaitę. Kepkite maždaug pusantros valandos, dažnai laistykite padažu. Jei padažas išgaravęs, apšlakstykite vandeniu. Iškepusią mėsą supjaustykite gabalais, sudėkite į dubenį ir apliekite likusiu padažu. Patiekite su keptomis bulvėmis ir [...]
Produktai: 150 g triušienos; 10 g sviesto; 20 g grietinės; 5 g miltų; 100 g bulvių; 50 g žaliųjų šparaginių pupelių; 50 g aguročių arba moliūgų; 10 g prieskoninių daržovių; laurų lapai. Aprašymas: Gabalėliais supjaustytą mėsą apkepinkite svieste arba taukuose, apipilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite kartu su prieskoninėmis daržovėmis. Į dar nevisiškai ištroškintą mėsą sudėkite [...]
Produktai: 200 g triušienos; 10 g margarino; 50 g morkų; 100 g šviežių kopūstų; 50 g žaliųjų žirnelių; 50 g pomidorų; 15 g prieskoninių daržovių; 5 g kvietinių miltų; 20 g grietinės; 5 g žalumynų. Aprašymas: Mėsą supjaustykite gabalais, neišimdami kaulų, ir troškinkite kartu su daržovėmis. Kai mėsa ir daržovės suminkštės, įdėkite riebaluose apkepintų prieskoninių [...]
Produktai: triušiena; sviestas; svogūnai; kadagio uogos; citrina; pomidorai; druska; grietinė. Aprašymas: Triušiena supjaustykite dideliais gabalais, Sudėkite i puodą, kuriame jau yra užkaitintas sviestas, svogūnai, kadagio uogos, supjaustyta citrina be žievelės, ir troškinkite. Galiausiai įdėkite supjaustytų pomidorų, druskos ir grietinės. Padažą sutirštinkite.