Produktai: 1 kg žuvų; 2 morkos; 3 svogūnai; 1 – 2 laurų lapai; 5 pi­pirų grūdeliai; 1 stikl. grietinės; 1 valg. šaukštas sviesto; druska. Aprašymas: Išdarinėtas žuvis sudėkite į puodą kartu su griežinėliais supjausty­tais svogūnais ir morkomis. Įberkite prieskonių, druskos, įpilkite 3/4 litro karšto vandens, uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies 30 minučių. [...]