Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai : 2 porcijos 600 g bulvių, 500 g svogūnų, truputis pieno, 1 – 2 šaukštai sviesto, 4 tryniai, druskos,  pipirų, žiupsnelis muskato riešuto. Aprašymas : Nuskustos bulvės ir nulupti svogūnai išverdami truputyje pasūdyto vandens. Kai tik bulvės ir svogūnai suminkštėja, van­duo nuo jų nupilamas, daržovės sutrinamos į košę, į ją sude­damas sviestas, supilamas pienas, [...]

Produktai :   1 kg bulvių, 1 kg obuolių (geriau rūgščių), 500 g kraujinės dešros, 2 – 3 galvutės svogūnų, 2 šaukštai kubeliais supjaustytų lašiniukų, druskos, truputis cukraus.   Aprašymas :   Nulupti, supjaustyti skiltelėmis obuoliai ir bulvės patroš­kinami (atskirai). Iš bulvių paruošiama tyrė, obuoliai pertrinami per sietą ir sumaišomi su bulvių tyre. Masė gerai [...]