Produktai : 60 g sviesto, 8 šaukštai pieno, 8 šaukštai miltų, kiaušinis. Aprašymas : Sviestas gerai suminkštinamas ir išsukamas. Sukant į jį pamažu, po šaukštą, suberiami miltai, supilamas pienas, įmušamas kiaušinis. Tešla maišoma, kol nebelimpa prie dubens. Jei reikia, dar įberiama miltų. Karštame vandenyje suvilgytu šaukštu pakabinami tešlos kukuliukai, kurie suleidžiami į [...]
Produktai : 3 didelės sūdytos silkės, stiklinė vyno acto, stiklinė vandens, 250 g cukraus, 1/2 šaukštelio pipiių, 10 gvazdikėlių, 2 nedideli lauro lapeliai, ant peilio galo mairūno. Aprašymas : Silkė 1 – 2 dienas pamirkoma, nulupama, išdarmėjama. Į vandenį įpilama acto, įberiama cukraus, įdedama prieskonių. Šiame marinate žuvis pavirinama, išgriebiama, supjaustoma 3 [...]
Produktai : 2 porcijos 2 ploni griežinėliai kumpio, 2 griežinėliai sūrio, riebalų kepimui. Aprašymas : Ant kumpio griežinėlių uždėliojami sūrio griežinėliai. Susukami vyniotiniai. Jie aprišami siūlu ir iš visų pusių pakepinami riebaluose, kol apsitraukia gruzdžia plutele. Į stalą paduodami su skrebučiais, bulvių tyre arba daržovėmis.
Produktai : 125 g troškintos ar keptos mėsos (avienos, veršienos, jautienos ar paukštienos), nedidelė mirkyta silkė, šaukštas miltų, 2 virtos bulvės, 2 šaukštai tirštos grietinės, 2 kiaušiniai, šaukštas tarkuoto sūrio, 1/2 galvutės svogūno, 2 šaukšteliai margarino, druskos, pipirų, sviesto arba margarino. Aprašymas : Mėsa, silkė ir virtos bulvės sumalama mėsamale. Svogūnas smulkiai [...]