Produktai: 400 g varškės; 150 g rūkytų lašinių arba 50 g sviesto; pagal skonį druska. Aprašymas: Rūkytus lašinius supjaustykite mažais gabaliukais. Kepkite, kol atsiras taukų. Sudėkite varškę, sumaišykite ir šiek tiek pakaitinkite. Patiekite su pailgomis, maždaug 1 cm pločio ir 6 cm ilgio juostelėmis supjaustyta padine duona.
Produktai: 300 ml pieno; 15 g avižinių dribsnių; 50 g varškės; 1 kiaušinis; 50 g morkų; 5 g kvietinių miltų; 5 g bulvių krakmolo; 1 g cukraus; 100 ml vandens. Aprašymas: Avižinius dribsnius suberkite į vandenį ir virkite ant mažos ugnies. Pertrintą varškę sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi, kvietiniais miltais ir bulvių krakmolu. Iš masės darykite [...]
Produktai: 200 g varškės; 100 g cukraus; 150 g sviesto; 200 g rupių kvietinių miltų; ant peilio galo amonio karbonato; 75-100 g marmelado; 1 kiaušinis. Aprašymas: Iš varškės, cukraus, sviesto, miltų ir nedideliame kiekyje vandens ištirpinto amonio karbonato suminkykite vientisą tešlą. Leiskite jai pastovėti 20-30 minučių, paskui iškočiokite 3 mm storio blyną ir supjaustykite jį [...]
Produktai: 150 g varškės; 10 g manų kruopų; 20 g pieno; 20 g cukraus; 10 g sviesto; 20 g razinų; 0,02 g vanilino; 5 g maltų džiūvėsėlių; 1 kiaušinis. Aprašymas: Į pertrintą varškę sudėkite 5-10 minučių mirkytas manų kruopas, cukrų, vaniliną, išplaktą kiaušinio trynį, razinas ir viską sumaišykite. Į masę sukrėskite išplaktą kiaušinio baltymą ir [...]
Produktai: 800 g varškės; 3-4 kiaušinių tryniai; 300 g cukraus; 300 g grietinėlės; 150 g sviesto; 100 g razinų arba cukatų; 100 g riešutų arba migdolų. Aprašymas: Į su cukrumi išsuktus kiaušinių trynius supilkite užvirtą grietinėlę. Sumaišykite ir kaitinkite, kol masė sutirštės. Sudėkite pertrintą varškę ir vėl kaitinkite, kol ims garuoti. Ataušinkite ir sudėkite ištrintą [...]