Produktai: 200 g džiovintų vaisių arba 1/2 l vaisių kompoto; 1/2 kg varškės; 150 g grietinės arba grietinėlės; 100 g cukraus; citrinų žievelės arba vanilės. Aprašymas: Nuplautus džiovintus vaisius patroškinkite cukraus sirupe. Kai jis atvės, nukoškite. Į varškę sudėkite grietinę arba išplaktą grietinėlę, į kurią įberkite cukraus ir prieskonių. Sumaišykite viską į vientisą masę ir [...]
Produktai: 100 g varškės; 30 ml uogų sulčių; 15 g cukraus; 50 g šviežių obuolių; 50 g apelsinų; vanilė; citrinų žievelė. Aprašymas: Į sutrintą varškę supilkite sultis, įdėkite cukraus, vanilės, sutarkuotą citrinų žievelę ir viską išmaišykite. Į masę sudėkite nuluptus, mažais gabalėliais supjaustytus obuolius ir apelsinus. Vietoj vaisių galima vartoti uogas arba rupiai sutarkuotas morkas.
Produktai: 140 g sviesto; 210 g miltų; 1 kiaušinis. Įdarui: 600 g grietinės; 250 g per sietą pertrintos arba mėsmale sumaltos varškės; 2 valg. šaukštai aukščiausios rūšies miltų; ant peilio galo druskos; 7 kiaušiniai; cukraus pagal skonį. Aprašymas: Iš miltų, sviesto ir kiaušinio suminkykite tešlą, gerai iškočiokite ir ja išklokite skardos dugną. Paruoškite įdarą: visą [...]
Produktai: 500 g varškės; 3 kiaušiniai; 3 valg. šaukštai miltų; 2 valg. šaukštai grietinės; cukrus; druska; vanilinis cukrus. Aprašymas: Gerai išminkykite 500 g varškės, įmuškite 3 kiaušinius, įdėkite 3 valg. šaukštus miltų, 2 valg. šaukštus grietinės, cukraus, druskos, vanilinio cukraus pagal skonį ir dar kartą viską gerai suminkykite. Formuokite nedidelius apvalius paplotėlius ir dėkite į [...]
Produktai: 400 g su druska suminkytos varškės; 150 g grietinės; 2 kiaušiniai; 1 arbat. šaukštelis bulvių krakmolo; pagal poreikį kvietinių miltų. Aprašymas: Iš produktų suminkykite minkštą, kočioti tinkamą tešlą. Iškočiokite, supjaustykite apie 5 cm ilgio gabaliukais ir virkite karštame pasūdytame vandenyje, kol jie iškils į paviršių. Kiaurasamčiu varškėtukus išgraibykite, nuvarvinkite per sietą, paskui sudėkite į [...]