Produktai : 2 porcijos 400 g špinatų, skiltelė česnako, druskos, pipirų, šaukštelis sviesto, 2 plonos riekelės veršienos, garstyčių, 2 griežinėliai žalio kumpio, 2 riekelės sūrio, riebalų kepimui, muskato riešuto. Aprašymas : Špinatai nuvalomi, nuplaunami, nutekėjus vandeniui, truputį patroškinami ir uždaromi smulkiai sukapotu česnaku, druska, pipirais. Ugniai atsparaus stiklo keptuvė ištepama riebalais, į [...]
Produktai : 1 kg veršienos krūtininės, 100 g lašiniukų, 100 g kiaulienos arba rūkytos mėsos, 100 g sviesto arba margarino, raugintas agurkas, 2 -3 kiaušiniai, truputis miltų. Aprašymas : Krūtininė, išėmus šonkaulius, išmušama ir pasūdomą. Ant mėsos pakaitomis sudėliojama plonomis juostelėmis supjaustyti lašiniukai ir kiauliena, ant viršaus uždedama pravėsinta neplakta kiaušinienė, ant [...]
Produktai : 150 g keptos veršienos, 150 g keptos kiaulienos, 150 g raugintų agurkų, 100 g svogūnų, 100 g obuolių, pipirų, majonezo, citrinos sulčių arba acto. Aprašymas : Visi produktai supjaustomi juostelėmis, apšlakstomi citrinos sultimis arba actu ir sumaišomi su majonezu. Norint galima berti pipirų.
Produktai: 500 g veršienos 500 g bulvių 600 g šaldytų daržovių svogūnas 2 šaukštai aliejaus l karšto sultinio druskos pipirų petražolių. Aprašymas : Mėsą pjaustykite 1 cm storio gabaliukais. Lupkite svogūną ir pjaustykite kubeliais. Puode įkaitinkite aliejų ir pačirškinkite jame mėsą su svogūnais. Supilkite sultinį ir 45 minutes virkite uždengę ant silpnos ugnies. Nuskuskite bulves [...]
Ingridientai: 500-750 g veršienos Pomidorų piurė 1 svogūnas 1 poras Druskos, raudonųjų ankštinių pipirų, pipirų 3 šaukštai grietinėlės Garstyčių, cukraus 1 puodelis vandens