Produktai: višta, viščiukas arba kalakutas; 40 g morkų; 40 g petražolių; 50 g miltų; 300 g pieno arba grietinės; 1 kiaušinio trynys. Aprašymas: Vištą išvirkite su prieskoninėmis daržovėmis, atskirkite mėsą, sumalkite ir mediniu šaukštu pertrinkite per sietą. Iš sultinio ir apkepintų miltų paruoškite padažą, nukoškite, sudėkite į jį pertrintą mėsą bei prieskonines daržoves, užvirkite. Šiek [...]
Produktai: višta; druska; 1 svogūnas; 1 – 2 morkos; 1 salieras; 2 – 3 petražolių šaknys; 8 – 10 juodųjų pipirų; 1 lauro lapas; makaronai arba ryžiai; sviestas; petražolių lapeliai. Aprašymas: Išdarinėtą ir nuplautą vištą supjaustykite gabaliukais, sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Kai pradės virti, nugraibykite putas ir įdėkite druskos, 1 svogūną, 1-2 [...]
Produktai: 1 kg vištienos; 1 valg. šaukštas riebalų; 1 svogūnas; ankštys žaliųjų pipirų; 2 pomidorai; nedidelė kopūsto gūželė; 500 g bulvių; žiupsnelis malto saldžiojo pipiro; druska. Aprašymas: Ištirpintuose riebaluose apkepinkite griežiniais supjaustytą svogūną, apibarstykite raudonaisiais pipirais ir sudėkite gabalėliais supjaustytą vištą, jei reikės, į troškinį įpilkite truputį vandens. Po kurio laiko sudėkite supjaustytus pomidorus, žaliuosius [...]