Produktai: sviestas arba grietinė; varškė; druska; žalumynai. Aprašymas: Į išsuktą sviestą arba su grietine sumaišytą varškę įdėkite druskos ir smulkiai sukapotų žalumynų. Tai gali būti krapai, petražolės, peletrūnai, mairūnai, melisos, pipirmėtės. Prieskoninius augalus taip pat galima derinti.
Produktai: 1 indelis majonezo arba grietinės; 1 arbat. šaukštelis melisos; 1 arbat. šaukštelis petražolių; 1 arbat. šaukštelis krapų; druska; cukrus. Aprašymas: Sukapotus žalumynus sumaišykite su majonezu arba grietine, įberkite druskos, cukraus. Šaltaisiais padažais galima užpilti virtą mėsą, žuvį, kepsnį, liežuvį, kietai virtus kiaušinius, marinuotus arba sūdytus grybus ir įvairias salotas.
Produktai: 1 valg. šaukštas grietinės arba grietinėlės; 1 valg. šaukštas sulčių (citrinų, rabarbarų, svarainių, obuolių) arba tyrelės; 1 valg. šaukštas aliejaus; 1 valg. šaukštas sukapotų krapų; peletrūnas; mairūnas; druska. Aprašymas: Visas sudedamąsias dalis sumaišykite.
Produktai: 4 kiaušiniai; 200 g žalumynų tyrės; 25 g sviesto; 25 g sūrio. Aprašymas: Į kiaušinių trynius įberkite druskos, išsukite, supilkite gerai išplaktus kiaušinių baltymus. Padalykite į 4 dalis ir kepkite įkaitintame svieste nelabai karštoje orkaitėje 10-15 minučių. Apkepkite tik iš vienos pusės. Ant neapkepusios pusės dėkite paruoštą žalumynų tyrę, suvyniokite, apibarstykite tarkuotu sūriu. Prieš [...]
Produktai: 4 – 6 marinuoti ankštiniai pipirai; 4 valg. šaukštai grietinės; 4 valg. šaukštai pomidorų pastos; 1-2 valg. šaukštai aliejaus; susmulkintų žalumynų (svogūnų laiškų, petražolių lapelių). Aprašymas: Paprikų ankštis supjaustykite plonais griežinėliais. Iš kitų produktų paruoškite pikantišką marinatą ir įmaišykite į jį ankštinius pipirus.