žąsis patiekalai, receptai | Patiekalai, Receptai, Kulinarija
Advertising

Produktai :   Vienos žąsies arba dviejų ančių kogalviai (atliekos), įvairių prieskoninių žalumynų, 125 g džiovintų slyvų, 125 g džiovintų obuolių, 1 – 2 džiovintos kriaušės, 30 g cukraus, 2 cm ilgio cinamono lazdelė, gvazdikėlis, 10 g miltų, 375 ml kraujo (žąsies arba   anties),   šaukštas  acto,   1,25   1   vandens,   druskos,   mairūnų.   Aprašymas :   [...]

Ingredientai Didelė žąsis (apie 5 kg), 0,5 kg neriebios kiaulienos, po pusę puoduko sviesto, sauso vyno, pistacijų ir cukraus sirupo,