Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai:
1 kg menkių;
120 g makaronų;
500 g morkų;
60 g sviesto;
petražolių lapeliai;
30 g miltų;
50 g grietinės.
Aprašymas:
Sudytas išmirkytas menkes išvirkite, išimkite kaulus ir padalykite mažesniais gabalėliais. Morkas ir makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir susmulkinkite. Į sviestu išteptą puodą arba formą dėkite sluoksniais makaronus, menkes ir morkas, į tarpus įbarstykite susmulkintų petražolių ir padalykite gumuliukais 30 g sviesto. Iš [...]

Produktai:
2 kg menkės;
3 svogūnai;
3 valg. šaukštai sviesto;
2 kiau­šiniai;
3 valg. šaukštai grietinės;
3 valg. šaukštai džiū­vėsėlių;
druska;
pipirai;
1/2 arbat. šaukštelio imbiero;
1 stikl. žuvies sultinio.
Aprašymas:
Žuvį išdarinėkite, nunerkite odą, išimkite kaulus ir 2 kartus sumal­kite. Įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinę, džiūvėsėlius, pakepintus svogūnus, įberkite druskos, pipirų, imbiero ir gerai sumaišykite, pa­mažu pildami sultinį. Masę sudėkite į formą ir kepkite arba virkite vandens [...]

Produktai:
1 kg bulvių (taip pat morkų);
600 g žuvies filė;
2 stikl. padažo;
100 g sviesto (margarino);
džiūvėsėliai apkepui apibarstyti.
Aprašymas:
Išvirtas bulves supjaustykite storokais griežinėliais, žuvies filė su­pjaustykite tokiais gabalėliais kaip befstrogenui. Formą arba negilų dubenį ištepkite riebalais ir sluoksniais dėkite bul­ves ir filė gabaliukus, į tarpus įbarstykite žalumynų. Viską užpilkite skystoku padažu iš sviesto, miltų ir pieno. Ant viršaus [...]

Produktai:
500 g žuvies;
100 g majonezo;
2 valg. šaukštai pieno;
2 arbat. šaukštelio garstyčių;
1 svogūnas;
1 morka;
1/4 valg. šaukšto cukraus;
30 g margarino;
2 arbat. šaukšteliai džiūvėsėlių.
Aprašymas:
Majonezą sumaišykite su pienu, garstyčiomis, cukrumi ir susmul­kintais svogūnais, paskui viską išplakite. Paruoštą žuvies filė supjaustykite į 4 – 5 gabaliukus, sudėkite į iš anks­to taukais išteptą keptuvę ir užpilkite paruoštu padažu. Žuvį apdėliokite supjaustytomis [...]