Produktai: 400 g išdarytos lydekos; 25 g miltų; 45 g aliejaus; 430 g šviežių pomidorų; 500 g padažo; 20 g sūrio; 28 g sviesto. Aprašymas: Gabalais supjaustytą žuvį (be nugarkaulio) apvoliokite miltuose ir apkepkite aliejuje. Šviežius pomidorus nutvilkykite, nulupkite odelę, perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, apibarstykite druska bei pipirais ir apkepinkite taukuose. Iškeptos žuvies gabalus sudėkite [...]
Produktai: 500 g žuvies filė; 250 g pomidorų; 1 svogūnas; 2 valg. šaukštai sviesto arba margarino; 1 valg. šaukštas pomidorų tyrės; 1 valg. šaukštas miltų; druska; 1 citrina. Aprašymas: Gerai nuplautą žuvies filė apšlakstykite citrinos sultimis, sudėkite į riebalais išteptą keptuvę, apdėliokite pomidorų griežiniais, sviesto gumulėliais, supjaustytais svogūnais. Viską pasūdykite. Keptuvę uždenkite dangčiu ir troškinkite [...]
Produktai: 800 g žuvies; 75 g sviesto; 1 valg. šaukštas miltų; 100 g svogūnų; 500 g pomidorų; 1 stikl. baltojo vyno; 1/2 arbat. šaukštelio druskos; po 30 g petražolių ir krapų; pipirai. Aprašymas: Nuvalytą žuvį supjaustykite porcijomis, apibarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite ir sudėkite į puodą su ištirpintu sviestu, o ant [...]
Produktai: filė; džiūvėsėliai; pomidorai; krapai; majonezas. Aprašymas: Supjaustykite filė gabalais, apvoliokite džiūvėsėliuose ir iškepkite. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant indo dugno. Ant jų dėkite karštą keptą filė. Kiekvieną jos gabaliuką papuoškite dailiu pomidoro griežiniu, ant kurio uždėkite su smulkintais krapais sumaišytą majonezo kūgelį. Patiekite su karštomis bulvėmis arba bulvių koše.
Produktai: žuvis; miltai; pomidorai; svogūnai; petražolės; krapai. Aprašymas: Žuvies gabalėlius pasūdykite ir apvoliokite miltuose, paskui iš abiejų pusių apkepinkite. Apkepkite supjaustytus pomidorus ir svogūnus, pridėkite petražolių ir krapų. I puodą dėkite sluoksnį pomidorų, sluoksnį žuvies ir vėl sluoksnį pomidorų. Troškinkite 15 – 20 minučių.