Kapusta červona – raudonųjų kopūstų salotos
May 14th, 2009 Salotos, garnyrai
Produktai :
250 g raudongužių kopūstų,
grietinės,
krienų,
aliejaus,
citrina,
cukraus,
ciniškos, pipirų.
Aprašymas :
Kopūstai supjaustomi plonomis juostelėmis, keletai sekundžių sudedami į verdantį vandenį, paskui išverčiami į graibštą ir apipilami šaltu vandeniu. Vandeniui nutekėjus, sumaišomi su kitais, atskirai sumaišytais produktais. Paruoštos salotos truputį palaikomos, atšaldomos šaldytuve ir paduodamos valgyti.
