Produktai:

2 l vandens;
5 džiovinti grybai;
5 bulvės;
1 morka;
1/2 l pupelių;
100 g lašinių;
1 svogūnas;
200 g duonos;
drus­ka;
pipirai;
laurų lapai.

Aprašymas:

Džiovintus grybus kelias valandas mirkykite karštame vandenyje, paskui susmulkinkite gabalėliais. Bulves supjaustykite į keturias da­lis, morką – mažais gabalėliais, pupeles išmirkykite. Lašinius ir su­pjaustytą svogūną apkepinkite keptuvėje. Visus šiuos produktus suberkite į šaltą vandenį ir virkite tol, kol daržovės suminkštės. Tada įberkite druskos ir prieskonių. Į išvir­tą sriubą sudėkite gabaliukais supjaustytą duoną, uždenkite puodą dangčiu ir šiek tiek palaikykite, retkarčiais pamaišydami.

Panašūs receptai :