Produktai:

10 g sviesto;
10 g grietinės;
50 g morkų;
30 g griežčių;
100 g šviežių kopūstų;
50 g bulvių;
10 g svogūnų;
salierai;
15 g petražolių;
laurų lapai;
pagal skonį žalumynų.

Aprašymas:

Gabaliukais supjaustytas morkas ir griežčius apkepinkite riebaluose (5 g) arba sausame skardiniame inde, užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite smulkiai supjaustytus kopūstus. Šiek tiek pavirkite ir su­dėkite bulves. Baigiant virti, įdėkite laurų lapų, virtų (kartais išvirus galima ir apkepinti) svogūnų, salierų, petražolių. Į gatavą sriubą dė­kite sviesto (5 g), grietinės ir žalumynų.

Panašūs receptai :