Produktai:

balta duona;
sviestas;
sūris;
virta mėsa;
varškė.

Produktai:
(mėsos masei)

virta mėsa;
druska;
pipirai;
svogūnai;
sultinys;
kiaušinis.

Produktai:
(varškės masei)

200g varškės;
1 kiaušinis;
druska;
kmynai;
1 valg. šaukštas grietinės.

Aprašymas:

Baltą duoną suraikykite, plutą nupjaukite. Riekes iš abiejų pusių ap­tepkite sviestu ir ant jų gausiai uždėkite virtos maltos mėsos, varškės arba tarkuoto sūrio.  Sudėkite į skardą ir kepkite orkaitėje. Iškepę sumuštiniai turi būti traškūs.Ruošdami karštus sumuštinius su sūriu, duonos riekes aptepkite sviestu, uždėkite sūrio ir kepinkite orkaitėje, kol jie truputį pagels. Paskui apibarstykite tarkuotu sūriu ir dar šiek tiek pakaitinkite or­kaitėje, kol ištirps sūris.

Panašūs receptai :